Visite d’une vanilleraie à La Réunion

Découvrez le parfum et l’histoire de la Vanille dans une des vanilleraies de l’île, à Saint-Philippe, Saint-André ou Sainte-Suzanne. Introduite pour la première fois à la Réunion en 1819, il faudra attendre 1841 pour qu’Edmond Albius, un jeune esclave âgé de 12 ans, trouve le procédé de pollinisation manuelle de la vanille, qui est encore utilisé de nos jours. Grâce à cette découverte majeure, la Réunion deviendra le premier pays producteur de vanille au monde à la fin du 19ème siècle. La culture de la vanille va ensuite gagner les îles des Comores puis de Madagascar.

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